Feita para crescer.

A Coxinha Brasileira surgiu com a proposta de ser um sistema de franchising global altamente rentável. Queremos ser conhecidos por todo o mundo e para isso iniciamos nossas atividades no Brasil e em Portugal, com metas de estruturarmos nossa operação nos Estados Unidos e Austrália em 2025. 

Testamos a Coxinha Brasileira Tradicional em Portugal para avaliar a aceitação do produto em mercados não contaminados por nossos consumidores habituais. O produto teve excelente aceitação no período de teste em Coimbra no primeiro semestre de 2020. Após esta fase, iniciamos a validação operacional e de marca por Lisboa, para implementarmos as primeiras unidades nas cidades-foco do projeto.

A venda do produto, sem exposição da marca e embalagem foi essencial e rico para a validação do produto em si, para avaliarmos de fato a receita.

Em nosso modelo para cada País, temos como estratégia estruturarmos canais de delivery iniciais nas zonas que serão implementadas as lojas. Gerando demanda, projeta-se a unidade no local escolhido. No modelo, quando as três primeiras unidades tornarem-se lucrativas e o payback abaixo de 24 meses for contemplado, iniciaremos a fase do franchising das unidades para empreendedores interessados.

O setor de franquias é um dos que mais cresce no Brasil e em Portugal.

Segundo a Associação Brasileira de Franchising (ABF), o avanço do setor costuma ser, inclusive, superior ao PIB nacional. O desempenho do franchising brasileiro é de 6,1% no 3º trimestre de 2019, empregando mais de 1,3 milhão de pessoas, aumentando as expectativas de franqueadores brasileiros para 2020. O otimismo e o ambiente econômico favorável brasileiro, com queda de taxa de juros, gera uma previsão de alta acima de 2% no PIB para 2020.

Em Portugal o setor representa mais de 5 bilhões de euros anuais, próximo a 3% do PIB nacional, com aumentos progressivos anuais consecutivos.

Dentro deste cenário, temos a expectativa de em 2022 estarmos com pelo menos 3 unidade no distrito de Lisboa e com a operação no Brasil com 7 unidades em 2021.

Pensamento ousado, mas é pra isso que viemos.

Rafael Folli
Fundador da Coxinha Brasileira